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大闸蟹的调料怎么调好吃?

大闸蟹的调料怎么调好吃?

01

将姜去皮,接着用加切成片、再切成丝,最后剁成沫,放入碗中备用

02

将食醋倒入放姜沫的碗中,醋的用量盖过姜即可

03

放入少许糖及味精,也可以用鸡精,都一样。

04

再放入生抽酱油,与醋的比例按照三比一,生抽三,醋一。

05

加入少量的胡椒粉,去腥解膻。

06

搅拌一下,放置几分钟就可以食用了。

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