准备食材--马蹄、胡萝卜，马蹄买时要买捏起来硬的，不要有明显发芽的。
02带泥土的马蹄，先放入水中浸泡，让泥土吸水，然后用铁丝球揉搓外皮，不要太用力。
03将洗净的马蹄用皮削去皮，蒂头部分用菜刀边角挖掉，将去皮后的马蹄洗净，然后切成细块。
04将胡萝卜洗净去皮，然后切成块状。
05将排骨放入开水中焯去骨头中的血水，捞出。
06将胡萝卜块、马蹄块、沥干的排骨一起放入高压锅内，放入适量的水，撒点盐，开启煲汤模式，炖大约1个小时后，打开电饭煲，舀出一点汤尝试一下味道，然后根据各人喜爱，加适量盐，搅拌一下，一碗胡萝卜马蹄排骨汤就做好了。
