大鹅肉准备好
02葱切段、姜切片备好
03锅中水烧热,下入大鹅块焯水
04焯好后用水洗净上面的浮沫,捞出控干水
05锅内油烧热,下入葱、姜爆香,下入大鹅爆炒
06下入生抽、花椒粉继续炒
07移入压力锅内,添水,放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉,上气后20分钟关火
08盛出大鹅

大鹅肉准备好
02葱切段、姜切片备好
03锅中水烧热,下入大鹅块焯水
04焯好后用水洗净上面的浮沫,捞出控干水
05锅内油烧热,下入葱、姜爆香,下入大鹅爆炒
06下入生抽、花椒粉继续炒
07移入压力锅内,添水,放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉,上气后20分钟关火
08盛出大鹅