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冰粉凉糕做法【图解】

冰粉凉糕做法【图解】

01

在超市里购买凉糕粉/冰冰粉,尽量选择大品牌小包装,避免一次做多了吃不完,不好保存。

02

将凉糕粉倒入干净的锅中,然后加入凉开水进行搅拌,直到凉糕粉完全溶解成糊状。

03

将锅放到炉子上开小火慢慢煮,一遍煮一遍继续搅拌凉糕糊,直到煮至凉糕糊凝固。

04

关火将凉糕放置在阴凉处冷却,或者放入冰箱内冷藏,可以加快冷却速度。

05

凉糕冷却后取出,用刀切成条状,然后加入葱、蒜、盐、胡椒、味精、辣椒调拌成可口的凉糕。

06

如果单独吃凉糕,可以加入红糖汁或其他水果果粒,一样很美味。

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