将火腿、小葱都切成末。
鸡蛋加入适量的盐和料酒打散,再加入火腿末和葱末打匀。
锅内刷上油,大火热完锅后转小火,接着开始铺上一层蛋液。
等铺好的蛋烧熟了,就卷起来,再铺下一个蛋烧,依次类推即可。
做好的蛋烧切开淋上酱就能吃了。
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