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令人难忘的摊蛋饼【厚蛋烧】

令人难忘的摊蛋饼【厚蛋烧】

01

将火腿、小葱都切成末。

02

鸡蛋加入适量的盐和料酒打散,再加入火腿末和葱末打匀。

03

锅内刷上油,大火热完锅后转小火,接着开始铺上一层蛋液。

04

等铺好的蛋烧熟了,就卷起来,再铺下一个蛋烧,依次类推即可。

05

做好的蛋烧切开淋上酱就能吃了。

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