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手把手教你做抹茶曲奇饼干,保证一学就会!

手把手教你做抹茶曲奇饼干,保证一学就会!

01

将45g黄油倒入碗中,并提前融化至软的状态,如果是天气热的时候,20分钟左右就可以了。

02

在黄油碗中加入20g细砂糖,用搅拌机搅拌均匀;接着分两次加入60g的鸡蛋液搅拌均匀,防止水油分离;依次加入低筋面粉,继续搅拌均匀;加入抹茶粉,捏成面团。

03

30g为单位搓成一个面团,每个面团上都放上一粒蔓越莓干。

04

把抹茶曲奇饼干放进烤箱,温度调至160℃,烤30分钟出炉即可。

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