将豆腐洗净切成片。
02豆腐切片入油锅中煎至两面金黄。
03将豆腐捞出，锅里倒下蒜头、姜末、豆瓣酱、红椒、花椒炒香。
04锅里加水煮开。
05倒下之前煎好的豆腐，继续焖煮。
06水快煮干时，撒一点盐和糖，稍微翻炒几下。
07起锅装盘。
将豆腐洗净切成片。
02豆腐切片入油锅中煎至两面金黄。
03将豆腐捞出，锅里倒下蒜头、姜末、豆瓣酱、红椒、花椒炒香。
04锅里加水煮开。
05倒下之前煎好的豆腐，继续焖煮。
06水快煮干时，撒一点盐和糖，稍微翻炒几下。
07起锅装盘。
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