准备的用料。
02先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
03开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
04热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。
05再把肉块加入稍微煸一下。
06加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
07加入啤酒一罐，冰糖烧开。
08改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。
09做好的腐乳肉。
10注意：中途注意要翻动，以免粘锅。
准备的用料。
02先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
03开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
04热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。
05再把肉块加入稍微煸一下。
06加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
07加入啤酒一罐，冰糖烧开。
08改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。
09做好的腐乳肉。
10注意：中途注意要翻动，以免粘锅。
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