调浆：先准备一些凉水。不需要太多，能把粉调散即可。
02将凉糕粉倒入凉水里，用筷子轻轻搅拌。
03搅拌成米浆状即可。搅拌后的米浆里不能有颗粒状的小团，如果有，还需要继续搅拌。
04起锅烧水，水开后用一只手将米浆呈线状的倒入开水锅，另一只手握勺子不停搅拌。
05勺子在锅内搅拌，让米浆熬成糊状。如觉得米糊太稠，可再加清水搅拌。
06熬煮直到锅内米糊起大泡后，关火出锅。
07将米糊倒入容器内，晾凉并放冰箱冷藏。
08准备红糖水：锅内烧水，加入红糖、冰糖熬煮，直到糖融化后关后出锅，装入碗内晾凉。
09等凉糕晾凉后，用小刀将凉糕划成田字格。
10浇上红糖水，即可开吃啦！
