虾仁去壳去虾线，清洗干净。
02准备好葱姜蒜，清洗干净，姜蒜切成片，葱切成段。
03把芹菜去除老茎和叶子，清洗干净，斜刀切成段。
04锅中放油，小火煸香葱姜蒜，放入虾仁，调入适量的黑胡椒，大火炒至其微变红。
05再放入芹菜，调入适量的盐、醋、白糖和鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。
虾仁去壳去虾线，清洗干净。
02准备好葱姜蒜，清洗干净，姜蒜切成片，葱切成段。
03把芹菜去除老茎和叶子，清洗干净，斜刀切成段。
04锅中放油，小火煸香葱姜蒜，放入虾仁，调入适量的黑胡椒，大火炒至其微变红。
05再放入芹菜，调入适量的盐、醋、白糖和鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。
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