土豆去皮洗干净。
切成半厘米见方的长条,用水浸泡10分钟。
捞出控干水。
炒锅热油。
5分热的时候放入土豆条。
要上下翻动,炸到外皮微硬,熟透即可。大约5分钟左右
捞出。装盘。
挤上番茄酱,摆上圣女果即可。
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