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腊肉粽子的做法【图解】

腊肉粽子的做法【图解】

01

先把糯米淘洗干净,然后用清水浸泡半天左右拉出沥干水分

02

把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用

03

把沥干水分的糯米倒入盆中种,调入适量的老抽和盐,把糯米搅拌均匀

04

然后把粽叶放入锅中煮一下

05

捞出粽叶放入清水中浸泡,洗去表面脏东西

06

接下来开始包粽子了,把粽叶取两张重叠1/3做成漏斗状,放入一半米之后放入一块肉,然后把米装满

07

然后用绳子把粽子捆好即可

08

最后把粽子放入锅中加入水,直到淹没粽子即可,焖煮2小时左右即可

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