鸭半支洗净剁块
02凉水入锅煮开去沫捞起控干水
03姜和红皮萝卜洗净
04切块,香料也洗干净
05热锅放油爆炒姜,鸭块至两面黄
06下入香料,加入料酒,豆瓣酱,酱油,一块冰糖翻炒均匀
07加水和萝卜
08入高压锅煲12分钟,放气装碟开吃

鸭半支洗净剁块
02凉水入锅煮开去沫捞起控干水
03姜和红皮萝卜洗净
04切块,香料也洗干净
05热锅放油爆炒姜,鸭块至两面黄
06下入香料,加入料酒,豆瓣酱,酱油,一块冰糖翻炒均匀
07加水和萝卜
08入高压锅煲12分钟,放气装碟开吃