嫩豆腐切块
02菌菇洗净,香菇切块,平菇撕成片状
03葱姜蒜香菜切好备用
04不沾底煎锅放入油(不要太多)
05放入调味葱姜蒜
06放入菌菇类
07煎至3-5分钟,出汁即可
08倒入炖锅
09加水350-400毫升 煮5-8分钟 开锅后放入嫩豆腐,不要用力搅拌,嫩豆腐非常易碎,尽量能保持原状,再煮5-8分钟,加入盐 生抽(生抽要买好一些的,这样味道会比较鲜,我用的海天系列)
10盛入碗中,加入香菜

嫩豆腐切块
02菌菇洗净,香菇切块,平菇撕成片状
03葱姜蒜香菜切好备用
04不沾底煎锅放入油(不要太多)
05放入调味葱姜蒜
06放入菌菇类
07煎至3-5分钟,出汁即可
08倒入炖锅
09加水350-400毫升 煮5-8分钟 开锅后放入嫩豆腐,不要用力搅拌,嫩豆腐非常易碎,尽量能保持原状,再煮5-8分钟,加入盐 生抽(生抽要买好一些的,这样味道会比较鲜,我用的海天系列)
10盛入碗中,加入香菜