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怎么做菌菇汤

怎么做菌菇汤

01

嫩豆腐切块

02

菌菇洗净,香菇切块,平菇撕成片状

03

葱姜蒜香菜切好备用

04

不沾底煎锅放入油(不要太多)

05

放入调味葱姜蒜

06

放入菌菇类

07

煎至3-5分钟,出汁即可

08

倒入炖锅

09

加水350-400毫升 煮5-8分钟 开锅后放入嫩豆腐,不要用力搅拌,嫩豆腐非常易碎,尽量能保持原状,再煮5-8分钟,加入盐 生抽(生抽要买好一些的,这样味道会比较鲜,我用的海天系列)

10

盛入碗中,加入香菜

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