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微波炉蒸鸡蛋羹

微波炉蒸鸡蛋羹

01

把蛋打进碗里,用筷子打100下,打蛋之前放少许盐

02

加适量水,不要加满,约加八分满即可

03

然后放入微波炉2分钟,大火即可,蒸出来的蛋是水水的。

04

在蒸鸡蛋时,将香葱剁碎

05

往蒸好的鸡蛋上倒上香油,放上香葱,一碗色香味俱全的鸡蛋羹就做好了

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