西米放锅中煮至透明
02煮好的西米捞出用冷水冲凉,沥干
03沥干水份的西米放入10克白砂糖,轻轻搅拌均匀,平铺入容器底部
04锅中倒入200毫升椰浆,25g克白砂糖放入,小火煮至糖融化
05热的椰浆中,放入用冷水浸泡至软,挤干水份的吉利丁片,搅拌至融化
06倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固后,取出倒扣,切小块即可食用

西米放锅中煮至透明
02煮好的西米捞出用冷水冲凉,沥干
03沥干水份的西米放入10克白砂糖,轻轻搅拌均匀,平铺入容器底部
04锅中倒入200毫升椰浆,25g克白砂糖放入,小火煮至糖融化
05热的椰浆中,放入用冷水浸泡至软,挤干水份的吉利丁片,搅拌至融化
06倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固后,取出倒扣,切小块即可食用