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简易番茄罗宋汤的做法

简易番茄罗宋汤的做法

01

将土豆和胡萝卜打去皮,切成小丁,用水汆烫一下备用。

02

所有的蔬菜均清洗干净,切成小丁。通心粉放入开水中,加一些色拉油,之后煮至8成熟,捞出放凉水中备用。

03

高汤烧开后,加入除土豆、胡萝卜、通心粉之外的所有小丁以及罗勒粉,中火煮大约5分钟。

04

之后再将土豆、胡萝卜、通心粉放入其中,煮到整个汤汁浓稠即可。

05

出锅前放入盐和芝士粉,点缀法香碎即可。芝士粉加入后,汤汁会变黏稠,口感也更爽滑。

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