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辣子鸡怎么做才好吃

辣子鸡怎么做才好吃

01

首先我们得先把鸡肉洗干净然后切成小块,尽量切的均匀一些,这样容易一起熟

02

然后在鸡块中调入适量的盐,味精,胡椒粉,生抽,少许淀粉搅拌均匀后备用

03

锅中放入适量的油烧热后,然后把鸡块倒入锅中,炸制成八分熟后捞出沥油备用

04

准备适量得配料,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,和少许熟芝麻备用

05

然后锅中加入适量的油烧热后,把所有的配料全部放入锅中进行爆香

06

最后把鸡块也全部倒入锅中进行翻炒,炒制差不多时,调入适量的椒盐即可出锅

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