首先我们得先把鸡肉洗干净然后切成小块,尽量切的均匀一些,这样容易一起熟
02然后在鸡块中调入适量的盐,味精,胡椒粉,生抽,少许淀粉搅拌均匀后备用
03锅中放入适量的油烧热后,然后把鸡块倒入锅中,炸制成八分熟后捞出沥油备用
04准备适量得配料,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,和少许熟芝麻备用
05然后锅中加入适量的油烧热后,把所有的配料全部放入锅中进行爆香
06最后把鸡块也全部倒入锅中进行翻炒,炒制差不多时,调入适量的椒盐即可出锅

首先我们得先把鸡肉洗干净然后切成小块,尽量切的均匀一些,这样容易一起熟
02然后在鸡块中调入适量的盐,味精,胡椒粉,生抽,少许淀粉搅拌均匀后备用
03锅中放入适量的油烧热后,然后把鸡块倒入锅中,炸制成八分熟后捞出沥油备用
04准备适量得配料,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,和少许熟芝麻备用
05然后锅中加入适量的油烧热后,把所有的配料全部放入锅中进行爆香
06最后把鸡块也全部倒入锅中进行翻炒,炒制差不多时,调入适量的椒盐即可出锅