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电饭锅蛋糕。。

电饭锅蛋糕。。

01

准备所需材料

02

蛋白与蛋黄分离,将蛋白打发至粗泡,加入细砂糖

03

将蛋白打发至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成

04

加入鸡蛋黄

05

继续打发至蛋糊有纹路,在面糊上画圈不立刻消失即可

06

然后加入植物油翻拌均匀

07

再筛入低筋面粉

08

翻拌均匀后加入牛奶,最后翻拌均匀

09

电饭锅锅底刷上一层黄油或植物油

10

将拌好的面糊倒入锅内,开启电饭锅的蒸煮功能,默认35分钟

11

将蛋糕取出放凉即可食用

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