首先就是选西瓜，毕竟西瓜汁好不好喝还是要看西瓜本身是不是好的西瓜，具体的挑选方式就是先看再听。看一下西瓜蒂头，如果是新鲜的说明刚摘下来的西瓜，比较新鲜，如果是干枯的有可能摘下来的时间比较长了。所以尽量选择瓜蒂新鲜的西瓜。然后就是听声，敲一敲，是否发出咚咚咚的清脆响声。
02选好西瓜之后，接下来就是进行西瓜汁的加工了。首先用水清洗一下瓜皮，避免切瓜的过程中，泥土落入瓜里。清洗好之后，就可以切瓜了。
03切瓜要注意先切块，之后将瓜瓤与瓜皮分开，瓜皮可以直接丢掉，也可以收起来做其他的食物，比如拌西瓜皮，或者是做饺子馅。
04接下来，西瓜瓤切成小块，记得将瓜籽挑出来，因为要不然打好的西瓜汁也需要再进行过滤，或者是打磨的过程中会把西瓜子磨碎，这样影响西瓜汁的味道，也还是需要过滤，比较麻烦。
05将与瓜皮分开的瓜瓤先用刀切碎，这样在打磨的过程中更加好打磨，同样打磨出来的西瓜汁也会更细一些，不会出现大块状。
06接下来把切好的瓜瓤放到豆浆机里，准备打磨。瓜瓤少的时候可以加一些凉白开水，想要冰一点的西瓜汁，可以再放上几个冰块，这样打完就是冰镇的西瓜汁了。
07接下啦，豆浆机插上电，开启到果汁模式就可以了，豆浆机就会自动打磨，打磨时间可能需一两分钟，之后豆浆机就会自动停止。把西瓜汁倒到杯子里就可以喝了，如果是想口感更细腻一些，可以稍微过滤一下。
08如果是想要喝冰镇西瓜汁，打完之后，放到冰箱的冷藏中冰一会，然后西瓜汁就可以喝了，绝对是夏季解暑的夏日佳饮。
