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冰粉的制作方法

冰粉的制作方法

01

锅里烧水,取红糖适量,用水融化烧开。

02

红糖水晾凉备用。

03

花生,芝麻炒香后碾碎。

04

准备一个大一点的容器,倒入1500克不低于85度的开水,在倒入20克冰粉搅拌2分钟左右,把搅拌好的冰粉水放一边自然放凉

05

然后把它放到冰箱中冷藏,(在这个晾凉的过程中,不要去动容器,大约需要1-2小时)取出凝固好的冰粉粉,切成小块

06

取适量的冰粉放入小碗中。

07

浇入红糖水,撒上花生碎和白芝麻即可。

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