银耳红枣汤。银耳红枣汤是具有滋阴养血的作用，主要的食材有银耳，红枣，还有枸杞。将银耳放在清水中泡发，然后再放在锅中加入清水，先用中火炖开，然后再用小火慢慢的煮20分钟，最后盖上盖子，加入冰糖即可食用。
02莲子银耳羹。将莲子用水浸泡大约六小时，然后再将银耳提前一小时浸泡，撕成小朵，反复的清洗。在锅中加入水，倒入莲子银耳，用大火煮沸，再用小火慢炖一小时，最后放入冰糖，枸杞，即可食用。
03银耳粥。大家需要先将银耳用水泡发，然后再把小米洗干净，用水浸泡一小时，在锅内倒入水澡后再加入银耳，大火煮开之后放入小米，煮沸之后再用小火慢慢炖，最后放入枸杞和冰糖。
04银耳雪梨汤。将银耳泡发，然后洗干净，在锅内加入水，倒入银耳，先用大火煮沸，再用小火煮20分钟。然后再加入梨子，还有枸杞，冰糖，用大火煮沸，再用小火煮15分钟。
