准备玉米粒和白糖,玉米粒最好买专门用来爆米花的玉米粒,这样容易开花。
02在锅内倒入少量玉米油,转小火,将玉米粒倒入锅内,用小铲快速翻炒。
03将白糖放入锅中,用铲子将玉米粒和白糖炒匀。
04炒匀之后,马上盖上锅盖,最好是透明的锅盖,这样,能看见锅中玉米粒爆开的状况。
05在玉米粒爆裂的过程中,要把锅端起来,轻轻摇晃,使锅的玉米粒受热均匀,这样才能全部开花。直到爆裂声越来越小,玉米粒差不多全部开花后,就可以关火了,
06将爆好的米花倒在小篮内晾凉,就可以美美地吃了。

准备玉米粒和白糖,玉米粒最好买专门用来爆米花的玉米粒,这样容易开花。
02在锅内倒入少量玉米油,转小火,将玉米粒倒入锅内,用小铲快速翻炒。
03将白糖放入锅中,用铲子将玉米粒和白糖炒匀。
04炒匀之后,马上盖上锅盖,最好是透明的锅盖,这样,能看见锅中玉米粒爆开的状况。
05在玉米粒爆裂的过程中,要把锅端起来,轻轻摇晃,使锅的玉米粒受热均匀,这样才能全部开花。直到爆裂声越来越小,玉米粒差不多全部开花后,就可以关火了,
06将爆好的米花倒在小篮内晾凉,就可以美美地吃了。