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猪脚汤的做法

猪脚汤的做法

01

将猪脚搓洗干净,剁成小块。

02

猪脚放入装水的铁锅里,放一点料酒和花椒,多煮一会儿。

03

把浮在水面上的脏东西扔掉。

04

将黄豆与猪脚同时放入砂锅中,加水淹没猪脚。

05

再放入姜、花椒和盐,用大火煮沸,再转小火炖两小时左右。

06

美味又滋补的黄豆猪脚汤炖好了。

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