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怎样用电饭锅做美味蛋糕

怎样用电饭锅做美味蛋糕

01

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用。

02

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。

03

三根筷子准备打蛋清,注意:是三根筷子哦。

04

打成这样了就行了,有小泡泡。

05

为了突出甜,放一点点盐。

06

一勺糖。

07

有点稠时再放一勺糖,继续打

08

蛋黄里放两勺糖。

09

3勺面粉。

10

6勺牛奶

11

搅拌好

12

倒入一半奶油状的蛋清;注意:上下搅拌而不是打圈

13

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

14

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后轻轻上下震动几下锅,把气泡震出来。

15

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。

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