豆腐买回家先放在碗里，加少量盐，加满水泡到炒为止。
02锅烧七成热，放稍多一点油，把豆腐切成方块放下去煎炸。
03一面煎好后再翻过来煎另一面。两面都煎炸成金黄色。再铲出来放在垫了生菜的盘子里。
04把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成葱花。
05锅烧热，把大蒜和葱花放下去煸出香味正常，再倒一勺酱油下去。立马关火。
06最后把热油淋在炸好的豆腐上即可开吃了。
豆腐买回家先放在碗里，加少量盐，加满水泡到炒为止。
02锅烧七成热，放稍多一点油，把豆腐切成方块放下去煎炸。
03一面煎好后再翻过来煎另一面。两面都煎炸成金黄色。再铲出来放在垫了生菜的盘子里。
04把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成葱花。
05锅烧热，把大蒜和葱花放下去煸出香味正常，再倒一勺酱油下去。立马关火。
06最后把热油淋在炸好的豆腐上即可开吃了。
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