紫薯入蒸锅蒸熟。
02将蒸好的紫薯剥皮，用勺子压成泥。
03准备一个大碗，放入面粉、干酵母和奶粉。
04放入紫薯泥。
05加入清水揉光滑，放入40度水的蒸锅内发酵。
06面团变成两倍大。
07分成若干份，滚圆，放入蒸笼内，醒发20分钟。
08上锅蒸15分钟即可。
紫薯入蒸锅蒸熟。
02将蒸好的紫薯剥皮，用勺子压成泥。
03准备一个大碗，放入面粉、干酵母和奶粉。
04放入紫薯泥。
05加入清水揉光滑，放入40度水的蒸锅内发酵。
06面团变成两倍大。
07分成若干份，滚圆，放入蒸笼内，醒发20分钟。
08上锅蒸15分钟即可。
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