首先，把冬瓜去皮切片。
02然后把生姜切片。
03冬瓜皮保留装入茶包袋、备用。
04水烧沸后，放入姜片，煮大概1-2分钟，直至姜的香味和辛辣完全出来。
05然后将装了冬瓜皮的茶包，大头虾一起下锅。先加料酒去腥，再撒一点点盐调味。
06待水再次沸腾之后，下冬瓜。煮至半透明即可出锅。
07盛出后，撒一些葱花就完成了。
首先，把冬瓜去皮切片。
02然后把生姜切片。
03冬瓜皮保留装入茶包袋、备用。
04水烧沸后，放入姜片，煮大概1-2分钟，直至姜的香味和辛辣完全出来。
05然后将装了冬瓜皮的茶包，大头虾一起下锅。先加料酒去腥，再撒一点点盐调味。
06待水再次沸腾之后，下冬瓜。煮至半透明即可出锅。
07盛出后，撒一些葱花就完成了。
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