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电饭锅做蛋糕的方法

电饭锅做蛋糕的方法

01

把鸡蛋清和蛋黄分离。

02

打发蛋清有一点稠的时候加一次糖,然后再分别加两次,打至泡沫状。

03

蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,然后搅拌均匀。

04

把打发的蛋清加到蛋黄里,搅拌均匀。

05

把电饭煲按下煮饭键然后加一点油加热,摇晃一下让油均匀地布满锅底,避免粘锅。

06

然后把搅拌好的蛋糕糊倒进电饭煲里,撒上一些葡萄干在面上。

07

按下煮饭键两分钟回跳到保温,然后用湿毛巾挡住排气口焖20分钟,再按下煮饭键再焖20分钟即可。

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