把买来的羊头肉处理一下,清洗干净。
准备好葱姜蒜和干红辣椒,清洗干净,备用。
把羊头肉切成小片。
锅中放油小火煸香调料,倒入羊头肉大火翻炒,调入适量的盐、老抽和生抽翻炒均匀。
翻炒均匀后,再加入切好的洋葱片翻炒均匀即可出锅。
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