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鸭蛋适合做什么蛋糕

鸭蛋适合做什么蛋糕

01

我们一般的鸭蛋蛋黄比较大,蛋白少并且颜色透明发白。

02

一般的鸭蛋比鸡蛋的腥味还要大。

03

鸭蛋蛋白打发也比鸡蛋的还要难打,并且在口感上,一般距离是闻不到是鸭蛋的味道的,近闻还是有区别的。

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