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彩色饺子皮怎么做?彩色饺子皮用什么蔬菜?

彩色饺子皮怎么做?彩色饺子皮用什么蔬菜?

01

将食材洗净(菠菜需要焯水2分钟,水果直接用)。下图以火龙果为例。

02

切成小块。

03

搅打成汁。

04

面粉倒入盆中,适量加入蔬果汁,和成面团。

05

盖布或保鲜膜静置20分钟左右。

06

包饺子吧,面的手感和用水活的稍有不同。

07

彩色饺子皮怎么做?彩色饺子皮用什么蔬菜?各个颜色对应蔬菜,供参考:
深绿色:菠菜
浅绿色:小白菜
浅粉色:西红柿
紫红色:红心火龙果
深紫色:紫甘蓝
淡紫色:紫薯
深黄色:南瓜
浅橙色:胡萝卜

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