个人建议选择stm32。
原因如下:1.市场上用的相对较多，资料更为丰富，往往新手在学习的过程中会遇到各种各种的问题，此时更容易在网上找到前人遇到过并且已解决的方法，这样学习的效率就高，学习机动性就强，避免了新手很容易因为一些解决不了的问题，从入门到放弃，往往就那么几天或者是几周时间。
2. 在实际工作中，项目中使用stm32的概率也较大，莫种意义上讲，stm32在国内的认识度更高，因此使用的更为广泛。
这对于日后毕业找工作时，技能要求上也是一种不错的补充，并且真正工作时也有相关开发经验，也会稍微得心应手。
3.stm32是arm架构，而arm现在的市场占有额是最高的，像我们平时用的手机，电脑很多都是arm内核的，可以说arm已经深入我们的工作和生活了。
因此学习stm32一定程度上熟悉了arm的知识体系，对今后深入学习arm更高级的A系列有一定的基础铺垫也是甚好的。
最后，这2款单片机都是不错的，只要认认真真的学的透彻，其实底层原理都差不多，都可以触类旁通。
Mps430是16位单片机，低功耗强。
STM32是ARM，性能强。
