作为从事多年中专教学管理的专业人员，我负责任地给你回答。
你所说的幼师专业，在专业领域的名称是学前教育专业，主要是培养从事幼儿园教育教学的专业从业者（保育员和幼儿教师），一般人称幼教专业。
学前教育在未来有广泛的发展前景。
我去年做过专门调研，目前，我国在幼儿园教育人员缺编严重，现在有很多幼儿教师是没有资质的人员，这些人缺乏幼儿教育的专业知识，不符合从业要求。
党和国家已经认识到这些问题，习近平总书记在湖北考察时，强调要把"幼有所育"问题提到民生的全新的高度。
现在，国家和各级政府正在下力度发展学前教育，未来十几年，学前教育发展的空间非常大。
不过个人建议，在学历方面不能止步与于中专层面，应该努力提高学历层次，为长远发展创造条件。
下面谈谈中职阶段学前教育的课程:*文化基础课有:语文.数学.英语.计算机基础公共课: 德育（职业生涯.职业道德与法律.经济社会与政治.哲学与人士生和心理健康），体育与健康*专业课(必修) 有:幼儿教育学幼儿卫生保健学幼儿心理学 教学法幼师英语幼儿园教育活动设计与指导幼儿园组织与管理 幼儿园课程幼儿园环境创设与实践 键盘声乐舞蹈形体（幼儿体操/舞蹈）美术（含素描）手工(玩具.剪纸制作)教师口语儿童歌曲/舞蹈创编艺术基础与欣赏*专业课（选修）有:婴幼儿家庭教育指导 .幼儿文学 .特殊儿童教育 .只能简单谈谈，希望可以帮到有志从事幼教工作的人。
幼师是我国很重要的一个职业，多数幼师以女性为主。
幼儿教育是一件非常细致的工作，因此需要心思细腻的人来担当。
幼师需要有灵活、机智的教育方法，需要有强烈的爱心、耐心以及责任心。
针对题主的问题，我想分为两部分全面来回答，读幼师分为中专和大专，我国暂未设置本科幼师专业。
就读起点：1、初中生：一般初中毕业读中专幼师，需要在校学习三年，其中实习期一年。
2、高中生：高中毕业读大专，在校学习两年半或三年，其中实习半年到一年。
3、高中生：高中毕业读本科，一般高校的本科专业名称为“学前教育”，在校学习四年，其中实习一年。
课程设置：每个学校课程设置都差不多，包括艺术课程和技术课程。
1、艺术课程舞蹈（中国古典舞、现代舞，民族民间舞）美术（素描，油画，国画，水粉）声乐（演唱技法，音乐欣赏，表演）钢琴（弹奏技法，弹唱训练，乐理）2、技能课程幼儿园班级管理、手工制作工艺及环境创设、教育活动课程设计、游戏活动设计及组织、教育学、卫生学、心理学等。
幼儿阶段的学生没有很顽强的意志力，注意力很难集中，这就需要幼师有很高的素质，心态良好、专业技术过硬，才能成为一名优秀的幼儿教育工作者。
