[拼音]：canshu
[外文]：Book on Sericulture
中国宋代的养蚕制丝技术专著。作者秦观，字少游，江苏高邮人。《蚕书》主要总结宋代以前兗州地区的养蚕和缫丝的经验，尤其是缫丝工艺技术和缫车的结构型制。全书分种变、时食、制居、化治、钱眼、锁星、添梯、缫车、祷神和戎治等10个部分。“种变”是蚕卵经浴种发蚁的过程。“时食”是蚁蚕吃桑叶后结茧的育蚕过程。“制居”是蚕按质上簇结茧。“化治”是掌握煮茧的温度和索绪、添绪的操作工艺过程。“钱眼”是丝绪经过的集绪器（导丝孔）。“缫车”是脚踏式的北缫车，书中描述了这种缫车的具体结构和传动。《蚕书》全文共802字,是中国有价值的古蚕书之一。但行文以农家方言为主，艰涩难懂，全文无图。
