园艺专业学什么
园艺专业主要需要学：《农业微生物学》、《园林设计初步》、《植物生物技术导论》、《土壤学实验》、《微生物学基础》、《农业气象学》、《农业生态学》、《田间技术实验》、《园林工程》、《花卉育种学》 部分高校按以下专业方向培养：蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计、草坪科学与工程、花卉与景观设计。
园艺主要研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能，进行植物育种、栽培、繁殖、养护、管理等。例如：果树、蔬菜的栽培与繁育，君子兰、风信子等观赏花卉的养护与销售，新品种花卉的研发等。相较于园林，园艺更侧重于栽培果蔬和观赏植物，园林更侧重于用植物装饰空间。
就业方向
园艺、园林类企业：植物栽培、品种选育、产品研发、技术开发、植物养护、观赏植物销售; 农业类企业：果蔬育种、栽培耕作、选育繁育、经营管理。
考研方向：果树学、蔬菜学、园艺、园艺学、植物学、植物保护。
园林和园艺哪个更好就业
实际上这两个专业的人员可以交叉就业。
一、园林的新需求比较大，一般的院校是80年代才有的园林专业，从业人员少。社会需求量相对高。
二、园艺专业，从业人员多，侧重农业，农业的技术人员土专家比较多，同时国家重视，从业人员可替代性强。
三、园林一般是公司化运作，就业方向是城市，属于农业方面的奢侈农业，需求方对从业人员要求高，而且涉及面比园艺更广。园艺侧重乡村农业就业，农村的企业整体素质水平低于城市，而且管理者往往文化素质低，对人才的使用有制约。
四、现在网络的信息通透，农业投资力度加大，未来对园艺人才的需求会增加。
五、未来经济的趋缓会导致园林的投入降低，园林人才需求会降低。
