我知道的翻糖培训就俩家，一家就是你说的我是主厨翻糖培训，还有就是苏州王森了。
疫情过后，想学点技术，专业点的西点学校有何推荐？谢谢邀请我回答这个问题。
你学习西点是自己个人兴趣爱好，还是准备为自己创业开店做打算？还是自己要去用这门技术去找工作？如果是个人的兴趣爱好，你可以先从网上查一些基本资料，也可以从网上视频里学习一些简单的知识。
我一个朋友就非常喜欢做糕点，然后她就去糕点店打工，去卖糕点，虽然没有学到做的技术，但是她学习到了一些基本知识。
然后自己在家经常做一些小点心。
如果你是打算自己学习西点技术要创业。
那就找一家正规的西点培训学校，学费好像也不低。
但是西点的分类很多，分德式，俄式，法式，英式。
西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
你要是自己开店，你就要系统认真的去学习。
这样你把所有技能都掌握了，还要有一定的管理技能和销售技能才能保证创业成功。
如果你是找工作，近年来西点师的用工需求是非常大的，而且还是技术工种，根本就不用愁找不到好工作。
就业方向大多为星级酒店、连锁饼店，工作环境优雅，工作量也不会特别的大，也是一项很不错的职业选择。
回答的并不是很专业，但是希望能够帮助到你。
我觉得学技术的话还是到就近的门店学习比较好，这样离家近吃住不用愁总结三点：第一可以学习各种实际操作技术，第二可以参考店里各种西点哪一种是客人最喜欢的卖的最好的第三可以了解店内的营业情况，是否盈利，利润百分多少，店租员工水电费各种费用扣除以后是否有复制发展的空间，在学校学到的永远没有实际学到的多，别问我为什么知道这么多，都是之前入过坑得出的经验！
