台湾大青枣又叫印度枣，因为原产于印度，现在栽培的是进过多代培育后的品种，这种枣树全树都可以利用。这种水果发展前景比较好。栽培具体的技术要经过一些过程，期间要注意的问题也有很多，现在就开始给大家介绍一下。
一、选地建园
选择地势宽阔，比较高的山坡种植土壤要是深层、肥沃、疏松的沙壤土。在这样的地方建园，有时没有那么好的条件，只要不是沙子地、低洼地有水源就可以建园。
二、栽植
栽植株距一般是6米以上，行距是5米左右。因为树体生长快，分枝强，为了不影响生长，间隔比较宽。栽植不要太密，生长会受到阻碍，管理不方便，生长不良。栽植要施底肥，一株施农家肥30斤，复合肥1斤、钙肥1斤、镁肥0.4斤、硼肥0.0251千克。栽植后覆草，防止太阳晒，蒸发水分。
三、施肥控水
生长快，消耗多，需要施肥多一些，主要就是要多施基肥，开花前多施磷钾肥，基肥可以使用家禽肥，但是最好使用温和的堆肥。大概一亩施1200斤，再加100斤复合肥、磷肥50斤，结果时，主要施复合肥，摘过后要补充氮肥，促梢。整个生长期浇水一般都是土壤干燥就浇水，大概一周浇水一次，有时两周一次。主要在结果期浇水，一直要保持60%的含水量。
四、修剪
幼树栽植第一年主要就是定型，之后才是修剪，成年树修剪主要分为夏季修剪和冬季修剪。幼年树栽植后，发芽后离地50厘米剪掉，定干，然后留侧枝，选择30到40度角留3到4个侧枝。侧枝长到1.6米时就可以摘心，然后促发下级枝条。结果树夏季主要是去除基部芽，和多余枝梢，留强壮夏梢做结果枝培养主要是协调生长。冬季主要修剪枯枝病枝、主要是为了调整树形。
栽培大青枣主要就是要进行建设果园，栽植后的培育工作，让植株生长发育更好，不会受到其他外界因素影响，所以最好就是要细致进行这项工作。这样可以对生长有个保障。
