[拼音]：yumao
[外文]：feather
禽类特有的表皮衍生物，几覆盖禽体全身。质轻坚韧，富有弹性和保暖性。加工精选的羽毛洁净而具光泽，有较高的经济价值。
羽毛按构造可分正羽、绒羽和纤羽 3类。正羽又称翨或翮羽，形状较大、坚硬挺直，由羽轴和羽片（或甲羽）组成。又可分为飞羽和尾羽，是制作羽扇的材料;有些禽类，如野雉和孔雀等的尾羽鲜艳多彩，常用作头冠的饰品。绒羽又称或锦羽，着生在成禽正羽之下，以胸腹部为最多，纤细、柔韧、保暖，是制做枕、被和衣服的良好垫料，尤以鹅绒和鸭绒为佳。纤羽又称或毛状羽，着生在眼缘、喙基部和正羽与绒羽之间。
羽毛加工一般在家禽宰后先用热水烫泡，用机器褪下羽毛，进行冲洗、晾晒、烘干。原料羽毛在进一步加工前要先经拣选，把羽梗和有色毛等拣出。继用吸入管将原料羽毛送入除尘筒内除去杂质灰尘等。然后由排出管道送入筒仓，经过水洗、消毒、脱水、干燥、分毛、提绒和拼堆等工序，即成为羽毛成品，可行包装贮存。贮存期间如发现虫蛀或变质，应及时拣出喷晒药剂或熏蒸。
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