[拼音]：Nanyangniu
中国优良的黄牛地方品种。体大力强，行走快速，适应性强，产肉性能良好。原产河南省南阳盆地的白河和唐河流域的平原地区。1985年据南阳地区 8个县(市)统计，约有南阳牛68万头。本品种头型适中，角形复杂，鼻镜多为肉色。皮薄毛细，被毛以深浅不等的黄色为多，也有红、草白等色。颈短厚，略呈弓形。肩峰隆起，体格高大而结实，前躯发达。四肢筋腱明显，蹄大而坚实。成年公牛体重平均650千克，母牛410千克。短期肥育后，屠宰率55～64％。公牛最大挽力平均496千克，母牛365千克。中国许多地方曾引进本品种用以改良当地黄牛。
参考文章
- 中国黄牛品种――南阳牛牛
- 肉牛-南阳牛牛
- 南阳牛的简单介绍牛
