[拼音]：goushu
[外文]：Broussonetia papyrifera
桑科(Moraceae)构树属落叶乔木。又名谷浆树，古名楮。树皮为造纸原料。《齐民要术》载有楮的种植和造纸方法。隋代已有大量生产。树高 6～16米，有乳汁。树皮平滑呈暗灰色，枝条粗壮而平展。叶互生，有长柄，叶片阔卵形或不规则3～5深裂，边缘有粗锯齿，表面暗绿，被粗毛，背面灰绿，密生柔毛。单性花，雌雄异株，雄花为葇荑花序，着生于新枝叶腋；雌花为头状花序。聚花果肉质，球形，有长柄，熟时红色。染色体数2n＝26。
构树分布于中国黄河、长江和珠江流域地区，也见于越南、日本。适应性强，耐旱、耐瘠。常野生或栽于村庄附近的荒地、田园及沟旁。用种子或扦插繁殖。为克服雌株多浆的果实在成熟时大量落果，影响环境卫生，可利用雄株作接穗，培育嫁接苗种植。
构树树皮纤维长而柔软，可作桑皮纸原料。中医学上称果为楮实子，与根共入药，功能补肾、利尿、强筋骨。嫩叶可喂猪。构树能抗二氧化硫、氟化氢和氯气等有毒气体，可作大气污染严重的工矿区绿化树种。
