[拼音]：shouyi weishengwuxue
[外文]：veterinary microbiology
研究畜、禽疾病的各种病原微生物的学科。兽医科学的重要理论基础之一。又可分为兽医病毒学、兽医细菌学和兽医真菌学。
兽医微生物学和医药微生物学的基础理论相通，常相互借鉴，共同发展。微生物学的主要奠基人是L.巴斯德，他曾证明动物的炭疽病和人的狂犬病都是由相应的微生物引起的，并创造了以人工致弱的微生物来预防这些传染病的方法。微生物学的存在和发展与显微镜的发明不可分。自从荷兰人列文虎克于1676年发明放大 160～200倍的简单显微镜以来，显微镜技术不断提高，光学显微镜的放大倍数增加到千倍以上。20世纪中叶以后，电子显微镜问世，放大倍数又由数万倍上升到数十万倍，甚至可达数百万倍以上，推动了这一学科的不断发展。
最初在显微镜下观察的微生物标本都是未经染色的湿标本，既不易看清楚，分辨率也不高。从19世纪中叶起，开始使用苯胺类染料对微生物和动物组织着色，提高了显微镜下观察效果。最有名的是由丹麦医师H.C.J.革兰于1884年发明的细菌染色法，可根据染色把细菌分为革兰氏阳性和革兰氏阴性两大类。病毒也可用锇酸或其他染料着色后在电子显微镜下观察。
在发明染色方法的同时，开始了用人工培养基来分离和繁殖细菌的尝试，并获得成功。多数培养基是液体的，也有固体的、半固体的。以后，培养基所含成分越来越复杂，用途也越来越专门，如有些培养基是专为培养某种细菌或真菌而配制的，这样又出现了供出售的各种商品培养基。培养细菌的方法也日趋多样化，如好氧法、厌氧法、静止法和转动法等。
病毒的培养因不能离开活细胞而更为复杂。使用得最多的是发育中的鸡胚，后来发展到采用实验动物（如小白鼠、豚鼠、家兔等）的新生个体或幼龄动物来繁殖病毒；进而又由普通的、带有某种已知病原体的（即所谓悉生的）动物，发展到无菌的或无特定病原的鸡胚或实验动物。由于组织培养技术的发展，又出现了某些细胞培养物或单层细胞，后者可在肉眼或低倍显微镜下用于观察特异性细胞病变，从而便于进行鉴别。细胞培养物也有商品出售。抗生素的使用能抑制细菌和真菌污染，为病毒培养提供了有利条件。
现在，由于对各种微生物的特性，如营养需要、呼吸方式、生长和繁殖条件、新陈代谢、发酵反应、血清学特性、毒力和变异性等的了解进一步深化，对它们的分类也更加细致。与兽医学关系密切的病原微生物主要有病毒、细菌和真菌3大类，每一类所包括的种类都十分复杂繁多，分列于表 1、表 2、表 3。
