[拼音]：rougui
[外文]：Cinnamomum cassia
樟科(Lauraceae)樟属常绿乔木。又名玉桂、牡桂。树皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果实是常用中药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。亚洲热带其他地区也有分布。
植株高10～15米，树皮棕色至褐色；单叶互生或近对生，革质，矩圆形至近披针形；圆锥花序腋生或近顶生，花小，白色；花被片6，与花被管均长2厘米；能育雄蕊9，花药4室，第3轮雄蕊花药外向瓣裂。果卵圆形，长1厘米，直径9毫米，内含种子1枚。花期在8～9月。果熟期在翌年4～5月。喜温暖湿润环境，宜于年均温21℃以上、绝对低湿不低于-2.5℃、年雨量1200～1500毫米、相对湿度80％左右的地区种植。幼树需适当荫蔽，成年树要有充足的阳光。土壤以深厚、肥沃、排水良好的红黄壤土为宜。主根深，能抗风。萌芽力强。主要用种子繁殖，也可压条繁殖。幼苗生长慢，2年以上的苗才可定植。植距2×3米左右。种后5～6年采皮，每年春（2～3月）、秋(7～8月)采皮各1次，品质以秋皮(亦称秋桂)最佳。树皮含挥发油1～2％，主要成分为桂皮醛，另含少量乙酸桂皮酯，中医学上有散寒、止痛、活血、通经、利尿、化痰、健胃、杀菌等功效，也可作食品、化妆品香料。同属植物锡兰肉桂(C.zeylanicum)，也具相同功效。
参考文章
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