[拼音]：Shitaodingge
[外文]：Hermann Staudinger (1881～1965)
联邦德国有机化学家和高分子化学家。1881年3月23日生于沃尔姆斯，1965年9月8日卒于弗赖堡。1903年在哈雷大学获化学博士学位。1912年在瑞士的苏黎世联邦高等工业学校任教授。1926年在弗赖堡任教，直至退休。
施陶丁格是高分子科学的奠基人。于20年代，将天然橡胶氢化，得到与天然橡胶性质差别不大的氢化天然橡胶等，从而证明了天然橡胶不是小分子次价键的缔合体，而是以主价键连接成的长链状高分子量化合物。他还正式提出了“高分子化合物 ”这个名称;预言了高分子化合物在生物体中的重要作用。他提出了关于高分子的粘度性质与分子量关系的施陶丁格定律。至今，用粘度测定高分子的分子量，仍然是常用的方法。他在高分子科学理论方面有所创新，是纤维、橡胶、塑料等高分子工业生产的理论基础。施陶丁格因其在高分子化学方面的发现，获1953年诺贝尔化学奖。他创办了《高分子化学》杂志。共发表了600多篇论文和专著。
