[拼音]：masu mahayu
[外文]：oncorhynchus masou; cherry salmon
鲑形目鲑亚目鲑科麻哈鱼属的1种，又名齐目鱼、奇孟鱼。外形与大麻哈鱼相似，但尾鳍末端微凹且有小黑点；背鳍有黑斑。幽门盲囊80个以下，繁殖期雄鱼体侧有10余粉红色横斑，雌鱼略浅。分布于太平洋西岸的日本海海区、进入图们江和绥芬河生殖。
为冷水性溯河洄游鱼类。幼鱼主食底栖动物、水生昆虫及甲壳类等幼体。降海后主要摄食浮游甲壳类和幼鱼。成鱼生殖期间进入淡水后继续摄食。3～4龄达到性成熟。每年3～4月群集河口。开始溯河；8～9月达江河的上游；9～10月选择水质澄清、水流较急，底质为砂砾的地方进行产卵。一般水深约0.5米，水温11～20℃。怀卵量平均约3500粒。卵粒赤橙色，卵径5～6毫米。是一种比较贵重的大型经济鱼类，在中国近年来濒临绝迹。中国吉林省珲春县水产站进行人工繁殖并曾做过人工放流获得成功。
这个种，除洄游型外，在图们江上游和台湾的大甲溪还生活有陆封型，终生生活于淡水溪流中。
