因为柳树根系发达，很适合知了猴的生长发育，知了猴特别喜欢柳树根的苦味。
怎么样，看着是不是很香，不要说你没吃过。
这是从土里刚挖出来的，有几个还很小，还没长成。
这么大的知了猴相信没几个人见过。
知了猴就是这样变成知了的。
这是它的一生。
知了猴，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。
对人体有多种滋补药效功能，是夏日里不可多得的一种美食。
据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。
知了猴脱下的皮，在中药里叫蝉蜕，是一种常用中药。
具有疏散风热，利咽开音，透疹，明目退翳，息风止痉的作用。
功能与主治：1、与薄荷、牛蒡子、金银花、连翘等同用，可用于风热火毒上攻之咽喉红肿疼痛，声音嘶哑等症。
2、与荆芥、防风、苦参等同用，可用于风湿浸淫肌肤血脉，皮肤瘙痒等症。
3、与菊花、白蒺藜、决明子、车前子等同用，可用于风热上攻或肝火上炎之目赤肿痛，翳膜遮睛等症。
4、与天麻、僵蚕、全蝎、天南星等同用，可用于破伤风证牙关紧闭，手足抽搐，角弓反张等症。
杨树、柳树俱属杨柳科树种，但华北地区杨树以107、108速生杨为主，一般七年左右伐树，而蝉需生长时间较长，这形成一对矛盾，造成产量感觉一般，但树龄长的毛白杨表现并不差；其二，枊树生长量大，寿命长，喜水等条件均是蝉生长所需的，产量较可观可理解。
以上观点仅供大家参考，阳信县共鸣金蝉养殖胡延和。
