河南十大人气餐馆是什么?

01

开封第一楼创建于1922年，前身是“第一楼包子馆”，已有近百年历史，是河南开封一家具有悠久历史的百年老店，2006年被国家商务厅评为第一批“中华老字号”美食，是河南开封著名的中华老字号餐馆，是河南开封必去打卡的美食餐厅。开封第一楼主要经营灌汤包和吊卤面等风味小吃，招牌美食是开封家喻户晓的灌汤包子，其外形美观、小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、味道鲜美，被誉为“中州膳食一绝”，还被评为河南省“中华地域十大小吃”，《舌尖上的中国2》在拍摄河南美食代表时也选择了第一楼的灌汤包。餐厅环境古朴典雅，充满古典风味，还有中餐厅。

02

巴奴毛肚火锅是河南本地著名的人气连锁火锅餐厅，总部在郑州，在河南郑州、洛阳、开封18地市都有分店，还在北京、上海、西安等地也开有分店，被评为中华名火锅，成为中国餐饮界著名的火锅餐厅，几乎每到一个城市，人气火爆，每天都有很多人去巴奴排队就为品尝他家的毛肚。巴奴毛肚火锅主打“重庆火锅”，招牌美食是毛肚火锅，锅底种类很多，有清汤的、番茄的、麻辣的等多种口味，其特色是以毛肚为主涮品，增加了营养美味的菌汤，脆嫩毛肚和鲜美菌汤成为巴奴毛肚火锅的鲜明特色。他们家的井水黄豆芽、巴奴擀面皮、鲜鸭血等特色菜品，每一样都新鲜无比，口感好到爆，来巴奴不吃毛肚算是白来。

03

鲁班张葱烧海参创始于1995年，是河南郑州知名的豫菜馆，以一道经典豫菜“葱烧海参”奠定其在河南餐饮界的江湖地位，在河南餐饮界几乎无人不晓，也是一家以海参入馔的高档豫菜餐厅，有“吃海参，到鲁班”之说。鲁班张葱烧海参主营高端豫菜，招牌菜是十大经典豫菜之一的“葱烧海参”，软糯弹牙，葱香浓郁，深受食客喜爱。除了葱烧海参，还有红烧黄河鲤鱼、红扒肘子、白扒广肚、山海烩等传统豫菜，还有清汤松茸、藏木耳炒蜜豆、奇香稻田鸭、姜蓉鸡等招牌菜。鲁班张先后荣获“2019橄榄中国餐厅大奖——年度臻选餐厅”、2019年度“BEST100中国餐厅榜”，入选世界红厨帽餐厅，荣获“中国豫菜传承代表”奖。旗下还有主打中端豫菜的可豫红烧鱼头、鲁班张尚品豫菜等。

04

真不同饭店创建于1895年，迄今已有一百多年的历史，以经营正宗的洛阳水席为主，经过不断的挖掘恢复，逐步形成独特的风格，被广大消费者赞誉为“不进真不同，未到洛阳城”，与龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”，2006年被国家商务厅评为第一批“中华老字号”美食，是河南洛阳必去打卡的百年中华老字号饭店。饭店招牌美食是洛阳水席，是河南经典名宴，荣获“中国名宴”，分为8个凉菜、16个热菜共二十四道菜。除了洛阳水席外，还经营荤素炒菜、馄钝、水饺、经济小吃、甜食、冷饮、酱肉、卤菜等，特色美食还包含宫廷水席、武皇水席、盛唐国宴、九鼎八簋天子宴等宴席名菜。真不同饭店先后荣获“中华老字号”、“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”。

05

萧记三鲜烩面馆是郑州一家人气高的连锁烩面馆，创于1986年，在郑州已有10多家分店，在河南没有吃过烩面，就不算来过河南，河南萧记三鲜烩面是郑州烩面的代表，是河南必吃的烩面馆。萧记三鲜烩面馆招牌美食是三鲜烩面，萧记的三鲜烩面从伊府面中找到了灵感，将味道鲜美的木耳、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面，其风味独特，质优味美，从而赢得了广大消费者的青睐，被评为郑州十大风味小吃、河南名吃、中华名小吃。除了烩面，萧记的菜品味道也是让人赞不绝口，如灌汤包、锅贴、酱牛肉、孜然羊肉、大葱烧海参等特色菜品，其中萧记羊肉灌汤包、大葱烧海参等十个品种获得了“中华名吃”的殊荣。萧记三鲜烩面馆还被中国烹饪协会授牌“中华餐饮名店”。

06

河南食府创建于2000年，是郑州一家人气较高又正宗的豫菜馆，老郑州人都知道，来到这里就像是来到豫菜的天堂，被河南省豫菜文化研究会评定为“河南省豫菜基地”，成为来河南郑州必去打卡的豫菜餐厅。河南食府主打地道的豫菜，以经营豫菜及中原风味小吃为主，其招牌菜是鲤鱼焙面，鱼肉外脆里嫩，焙面入口即化。还可以品尝到翡翠鲈鱼丝、炸紫酥肉、奶汤炖广肚、锅贴豆腐、烤羊排等口味纯正的地道豫菜；还有郑州、开封、洛阳、信阳、平顶山、周口等地市的地方风味小吃，其中开封小笼包子、烧麦、周口逍遥镇胡辣汤、信阳炖菜等颇具代表性。MAIgoo小编推荐郑州其他人气餐厅：鲁班张、俄士厨房、葛记焖饼店、虢国羊肉汤馆、老蔡记蒸饺、郑州烤鸭总店等。

07

沁阳董记闹汤驴肉缘起于顺治时期，由董氏驴肉创始人董文财首创，1856年第六代传承人董国庆在沁阳开设“董国庆驴肉馆”，至今已有一百多年历史，被河南商务厅评为“河南老字号”美食，也被授予河南省“中华老字号”，是河南焦作一家著名的百年老字号餐厅。董记老店经营的怀府驴肉宴已发展到拥有100多种菜肴的驴肉全席，其中最著名的还是闹汤驴肉，被评为“中华名小吃”，是来焦作必点名吃，以其肉味清香纯正而备受顾客青睐，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。董国庆驴肉馆还被评为“消费者喜爱的饭店”等荣誉，也是焦作必去打卡的美食餐厅。MaiGoo美食小编推荐焦作其他好吃餐厅：马家大爷牛肉面、小暖厨、老味道、大长垣等。

08

方中山胡辣汤于1991年在郑州开设第一家“方中山胡辣汤店”，至今在河南各市及西安、西宁等地已有100多家连锁分店，也是河南一家人气颇高的本土连锁餐厅，尤其是在郑州顺河路上的方中山胡辣汤总店，每到饭店都排起长长的队伍，人气火爆。方中山胡辣汤出自胡辣汤世家，招牌美食是方中山胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，被评为中华名小吃。而方中山胡辣汤餐厅更是被评为中华餐饮名店，来郑州一定要尝尝。MAIgoo美食小编推荐河南本地其他人气连锁餐厅：王婆大虾、炉小哥烤肉、姐弟俩土豆粉、蜜雪冰城、阿利茄汁面、郑州合记烩面店等。

09

开封又一新饭店创建于1906年，曾接待过蒋介石、梅兰芳、康有为、周恩来、张学良、马歇尔等名人，以历史悠久，烹调技术精湛，被誉为正宗豫菜第一家，是河南开封著名的百年老字号饭店。“又一新”名菜、名点数千种，如扒燕菜、扒猴头、白扒熊掌、糖醋熘鲤鱼带焙面、鲜花饼、萝卜丝饼、切馅烧麦、鸡丝卷等，其特色菜肴糖醋软熘鲤鱼焙面、琥珀冬瓜、炸紫酥肉被认定为中国名菜。又一新挖掘恢复了假元鱼、黄雀炸、炉焙鸡、盘兔、莲花馅饼、五香糕等一批宋代菜点，让大家品尝到千年前的美味。招牌美食是糖醋软熘鲤鱼焙面，是豫菜之经典，被评为中国菜之河南十大经典名菜。其他开封必吃餐厅有：马豫兴鸡鸭店、老王烫面角、新生饭庄、匡记驴肉、陆稿荐等。

10

杨根宪揽锅菜快餐店是20多年前一个叫杨根宪的小伙子开的快餐店，是周口一家主打鲁山揽锅菜的人气餐厅，很多外地来鲁山旅游的客人，也一拨又一拨地走进餐馆饭店，尝尝名扬远近的正宗鲁山揽锅菜，鲁山县城北关杨根宪的门店生意格外地红火，经常是车水马龙，门庭若市，每日接待客人1000人以上，是来周口必吃的美食餐厅。杨根宪揽锅菜快餐店招牌美食是鲁山揽锅菜，是其根据传统的杂烩菜创新出一道美食“鲁山揽锅菜”，色香味美，具有咸鲜、滑嫩、香软的特点。MaiGoo小编推荐平顶山其他好吃的餐厅：宝太烩羊杂、厨老怪民宿菜馆、筋面郎饸饹面等。

11

要说在安阳耳熟能详的特色美食哪家最地道，安阳盛德利可谓是家喻户晓，是安阳一家以地域文化为特色的酒楼，经营品种以安阳传统菜肴、风味小吃及自创新菜、面点为主要特色，被誉为安阳“能吃的历史博物馆”。盛德利共有17个品种被评为“河南风味小吃”、4个品种被评为“中华名小吃”，比较有特色美食是粉浆饭、煎灌肠、生煎、皮渣、小蒸碗、炸血糕、三不沾等，都是安阳最地道的家乡菜，很多外地的朋友都慕名前来，人气火爆，是安阳一家人气高又值得打卡的美食餐厅。安阳盛德利更是先后被评为安阳市旅游餐馆、安阳名店、安阳风味名店、河南名店、河南风味名店。

12

管记水席老店是洛阳一家主打河南传统名宴洛阳水席的正宗的水席老店，说到洛阳名吃，不能不提的就是洛阳水席，而在老洛阳人的心中，管记水席老店是品尝洛阳水席最正宗的去处，可以说是河南洛阳必去打卡的美食餐厅。这家店在洛阳老街内小胡同里，曾入围过中国最好吃的100家餐厅，平常人都很多，要排很长的队，人气火爆。其招牌美食是传统的洛阳水席，老味道老做法，菜品量大、实惠，推荐连汤肉片、小酥肉，最值得推荐的一道菜——洛阳燕菜；特色菜有连汤肉片、小酥肉、蜜汁红薯、假海参、炒八宝饭、炸馍片等。MaiGoo小编推荐洛阳其他人气餐厅：洛阳酒家、四小姐的店、小街天府、洛阳水席园等等。

13

濮阳张记白堽羊肉馆创始于清朝光绪年间（1858年）的开州府白罡集，至今已有一百多年历史，2008年被河南商务厅评为第一批“河南老字号”美食，是河南濮阳著名的百年老字号羊肉馆。其招牌美食是白罡羊肉壮馍，其外酥里嫩、皮薄馅饱、风味独特，特色美食白罡羊肉汤”、“白罡吊炉烧饼”、“白罡羊肉壮馍”被中国烹饪协会评为“中华名吃”，“白罡酱香大骨头”、“白罡五香羊头”、“白罡豆花羊肉”、“白罡风味羊排”、“白罡羊肉香肠”被评为“河南名吃”。张记白堽羊肉还被评为“河南风味名吃店”，是来濮阳必去打卡的美食餐厅。MaiGoo小编推荐濮阳其他好吃的餐厅：濮阳武家春宴馆、谭鸭血老火锅、濮阳第一烩面馆、四川菜馆等。

14

周口逍遥镇杨凤花胡辣汤是周口一家主打逍遥镇胡辣汤的人气餐厅，说起胡辣汤，要数西华县逍遥镇的名气最大，而逍遥镇胡辣汤省级传统人杨凤花创建的逍遥镇杨凤花胡辣汤，是来周口逍遥镇品尝胡辣汤必去的餐厅，每天平均要售出3000多碗胡辣汤，人气颇高。其招牌美食是逍遥镇胡辣汤，一直坚持古法熬汤，逍遥杨凤花胡辣汤更是被评为“中华名小吃”、“河南十大名吃”、省级“非物质文化遗产”。逍遥镇杨凤花胡辣汤已经遍布河南各个城市，在河南郑州、济源等城市都已经有分店。逍遥镇杨凤花胡辣汤，不仅普通消费者喜欢，也是西华、周口乃至河南机关、单位、个人待客招待的好地方，每年杨凤花的胡辣汤外带仅外带茶瓶都用去一两万个，凡喝过杨凤花胡辣汤的中外食客无不称赞。

15

开封中兴楼创建于20世纪20年代，前身为“中西楼”，是河南一家有着百年历史的清真老字号餐厅，1996年被国家内贸部认证为“中华老字号”，是河南开封人气高的百年中华老字号餐馆。开封中兴楼以经营的传统清真名菜为特色，其回族名菜水爆肚、烩三袋、京冬菜扒羊肉、南烧羊肉，味美可口，吸引了不少回族群众和四方食客。招牌美食是全羊席精品菜、八卦羊肉、杏仁听风等名馔，还经营的汴梁清真风味小吃，其“羊肉烫面角”认定为中国名点，中兴楼羊肉烩馍被认证为中华名小吃、河南名吃。中兴楼先后被评为“开封市旅游定点接待单位”、“河南名店”等荣誉。考高分网小编推荐开封其他人气餐厅：开封黄家老店、邢家锅贴老、梁山烤肉、一品楼灌汤包等。