栏目分类:
子分类:
返回
名师互学网用户登录
快速导航关闭
当前搜索
当前分类
子分类
实用工具
热门搜索
名师互学网 > 百科 > 生活

蒸包子用冷水还是热水

生活 更新时间: 发布时间: 百科归档 最新发布 模块sitemap 名妆网 法律咨询 聚返吧 英语巴士网 伯小乐 网商动力

蒸包子用冷水还是热水

蒸包子用冷水蒸。事先把笼屉布用水泡透,待水烧开后再开始放入包子开始蒸。上气后计时,根据包子的大小和火候,大概蒸个5 - 15分钟即可。装锅时,屉布也要湿湿的铺上去。还有千万不要超时,对于速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪或干硬。

转载请注明:文章转载自 www.mshxw.com
本文地址:https://www.mshxw.com/ask/799922.html
我们一直用心在做
关于我们 文章归档 网站地图 联系我们

版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM

ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号