平安夜苹果没有规定的品种，但较为常见的品种有红地厘蛇果、阳光富士、陆奥苹果、千雪苹果、王林苹果、阿克苏苹果、金星苹果、世界一号等，其中红地厘蛇果产自美国，陆奥苹果和阳光富士产自日本。
平安夜苹果有哪些种类
1、陆奥苹果
平安夜苹果包括陆奥苹果，陆奥苹果呈现近圆形，单果重量为450克左右，果皮较薄，外表光滑，口感较脆，但由于每棵陆奥苹果树只能结出几枚果实，因此价格偏高。
2、阳光富士
阳光富士是平安夜苹果，阳光富士产自日本青森，其果实呈现圆球形或者椭圆形，表面色泽鲜红，果核较小，口感脆嫩，含糖量在十五以上，被称为苹果中王者。
3、红地厘蛇果
红地厘蛇果是平安夜苹果，和普通苹果的区别表现在形状和颜色上。红地厘蛇果的果皮为鲜红色或者深红色，表面带有白色斑点，且果实底部有五到六处隆起，口感甜脆，果核较小。
