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#暖暖的胃道#秋风萧瑟，吃什么美食可以解秋愁？吃甜食可以让心情舒畅，糖水、蛋糕都可以。
如果觉得热量高，吃一些温暖的汤汤水水，比如粥、汤、带汤的面条；或者热乎乎吃顿火锅。
秋天到了，螃蟹肥了，金灿灿的蟹黄是给这个季节最好的馈赠。
民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出了名的品蟹美食家，他把各地出产的蟹分为六等：一等是湖蟹、二等是江蟹、三等是河蟹、四是等溪蟹、五是等沟蟹；六等是海蟹。
阳澄湖大闸蟹，原产于江苏苏州市阳澄湖莲花岛。
阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。
自古以来，阳澄湖大闸蟹[1]即令无数食客为之倾倒。
章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州。
”在梁实秋先生的《雅舍谈吃》一书中专门有一篇写螃蟹的小品，其中写道“七尖八团，七月里吃尖脐，八月里吃团脐，那是蟹正肥的季节。
”但北魏·贾思勰《齐民要术》“藏蟹法”说“九月内取母蟹”；十月以尖脐为肥美，最早提及的当是唐·唐彦谦，其《蟹》诗说“湖田十月清霜堕……尖脐犹胜团脐好”。
所以可见的是秋天的大闸蟹一直都是为历代美食家所称道的美食。
相比之下其它湖里的大闸蟹就没有这么出名了，不过价格也便宜了好几倍，当然也是高性价比的选择。
螃蟹一定要买活的，死螃蟹吃了容易生病甚至丧命，买螃蟹的时候轻轻推一下螃蟹的双臂看看是否有力，再碰一下螃蟹的眼睛看能不能眨巴，如果都没问题才能放心购买。
